Szukaj wszędzie Szukaj w wybranej lokalizacji
Newsletter
newsletter
Wybierz lokalizację:
zapisz mnie

Kurs kelnerski z certyfikatem

od649
Zegarek
..............................................................................................
..............................................................................................
Poleć znajomym:
Fascynuje Cię gastronomia? Obsługa klientów nie jest Ci obca, ale chciałbyś podnieść swoje kwalifikacje? A może planujesz zacząć nową pracę? Kurs kelnerski z pewnością spełni Twoje oczekiwania! Przyjdź i naucz się pracy kelnerskiej od podstaw. Zajęcia teoretyczne pozwolą Ci zrozumieć specyfikę pracy, a część praktyczna pozwoli zdobyć  umiejętności, niezbędne do pracy.   PROGRAM KURSU: DZIEŃ I (wykład i ćwiczenia) 1. Wygląd i prezencja kelnera  cechy osobowe dobrego kelnera kultura obsługi gości przy stole z elementami wiedzy psychologicznej sprzedaż sugestywna napiwki – nagroda za dobrze wykonaną pracę kelnera. 2. Karty menu znaczenie znajomości karty menu i karty win podawanie kart menu doradzanie przy wyborze potraw. 3. Przygotowanie sali konsumenckiej  przygotowanie zastawy stołowej do podawania dań i napojów przygotowanie pomocnika kelnerskiego. 4. Techniki nakrywania stołów bielizną stołową  metoda składania obrusów techniki rozkładania obrusów technika zdejmowania obruSU zmiana obrusU w obecności gości. 5. Dekoracja stołu  zasady dekorowania stołu elementy dekoracyjne dekoracyjne składanie serwet półciennych.  6. Nakrywanie stołów  nakrycie proste nakrycie rozszerzone przygotowanie nakrycia w obecności gości. 7. Przenoszenie tac i zastawy stołowej przenoszenie talerzy przenoszenie bulionówek przenoszenie szkła i filiżanek przenoszenie sztućców przenoszenie półmisków. 8. Zbieranie zastawy stołowej po konsumpcji  zbieranie talerzy po konsumpcji zbieranie zastawy stołowej na tacę.   DZIEŃ II (ćwiczenia) 1. Przebieg obsługi gości  powitanie i zajmowanie miejsc przez gości przyjmowanie zamówienia serwowanie potraw i napojów rozmowa z gośćmi realizacja rachunku pożegnanie gości 2. Ogólne zasady obsługi  kolejność podawania potraw i napojów kolejność obsługi skargi i reklamacje postępowanie z trudnym gościem 3. Metody obsługi serwis niemiecki serwis rosyjski elementy serwisu francuskiego serwis bufetowy 4. Podawanie napojów bezalkoholowych  podawanie gorących napojów bezalkoholowych podawanie zimnych napojów bezalkoholowych 5. Podawanie napojów alkoholowych  podawanie piwa techniki podawania wina oraz dekantacja wina podawanie wódek dobór alkoholi do potraw 6. Organizacja obsługi przyjęć okolicznościowych  przygotowanie sali, nakrywanie i dekoracja stołów techniki obsługi gości. 7. Konsultacje indywidualne  tworzenie profesjonalnego CV. 8. Egzamin końcowy.   Zdobądź nowe kwalifikacje. Wyróżnij się wśród innych!
.............................................................................................................................................................................

Dokładniejszy opis tej oferty wraz ze zdjęciami znajdziesz na stronie oferenta - przejdź do oferty teraz
Ogólnopolska Szkoła Barmanów, Warszawa, Wrocław, Poznań, Kraków.
Inne oferty:
Wybierz kategorię
główne
Travel (52282)
Cała Polska (692)
Bilety (45)
Kody rabatowe
lokalne
Kraków (1180)
▼ Pokaż całe menu ▼

Polub nas na Facebooku:

Kraków jest to jedno z największych miast w Polsce, zajmujące także czołowe miejsce pod względem liczby mieszkańców. Położone jest w południowej części naszego kraju nad Wisłą. Kraków często kojarzony jest z najsłynniejszymi zabytkami takimi jak Wawel, Kościół Mariacki, Sukiennice. Kraków to także miasto, które odegrało olbrzymią rolę w historii naszego kraju- było między innymi dawną stolicą Polski oraz siedzibą władców naszego kraju. Przez wieki było tłumnie odwiedzane przez znanych na całym świecie artystów oraz uczonych. W dzisiejszych czasach Kraków jest znanym centrum kulturalnym, naukowym i gospodarczym, a także miejscem bardzo chętnie odwiedzanym przez turystów z całego świata. Obecnie miasto łączy w sobie zachowane tradycje historyczne oraz współczesny intensywny rozwój, przyciągając tym do siebie niezliczoną ilość turystów. W dynamicznie rozwijającym się Krakowie powstają kluczowe węzły drogowe, lotnicze i kolejowe, nowoczesne biurowce, hotele i apartamenty, restauracje oraz galerie handlowe. Mieszkańcy jak i również osoby odwiedzające mają możliwość nie tylko poznawania miasta od strony historycznej, ale także skorzystania z jego udogodnień. Każdy z pewnością zaobserwuje w Krakowie liczne punkty usługowe, sklepy oraz parki- zachęcające zarówno do miłego spędzania wolnego czasu, zakupów jak i aktywności fizycznej. Wyjątkowy klimat oraz wiele możliwości ciągle rozwijającego się Krakowa dostrzegł portal zakupów grupowych- Grupeo. Pomaga on spełnić oczekiwania wielu mieszkańcom tego pięknego miasta oraz osobom je odwiedzającym w nabywaniu specjalnych kuponów rabatowych na towary i usługi związane z Krakowem. Promocyjne oferty zaprezentowane na Grupeo zawierają znaczne zniżki cenowe i stanowią okazje zakupowe. Ceny wysokiej jakości produktów i usług są obniżone nawet do 70% w stosunku do cen rynkowych! Wybór na portalu Grupeo jest bardzo duży i dotyczy wielu dziedzin naszego życia. Na stronie znajdziemy zniżki na usługi kosmetyczne i zdrowotne, szeroką gamę ofert polecanych restauracji, SPA, miejsc odnowy bilogicznej, hoteli oraz punktów noclegowych. Grupeo w specjalnej kategorii "Kraków" prezentuje także kupony zniżkowe związane ze sportem i czynnym wypoczynkiem (siłownia, fitness, basen itp.) oraz promuje różnego rodzaju wydarzenia kulturalne i rozrywkowe. Krakowianie jak i goście odwiedzający miasto dzięki Grupeo mogą skorzystać również z prezentowanych tutaj szkoleń i kursów, mają także możliwość kupna po okazyjnej cenie akcesoriów i usług motoryzacyjnych, elementów wyposażenia domu i ogrodu, sprawdzonego sprzętu elektronicznego i multimedialnego czy też zabawek dla dzieci. Grupeo zachęca do zakupów grupowych, dzięki którym każdy otrzyma w zamian wiele korzyści, związanych zarówno z planowaniem swojego czasu wolnego jak i sprawami finansowymi. Bo zakupy z Grupeo to spore oszczędności pieniężne oraz pełna satysfakcja!

© 2024 Grupeo.pl Strona główna RSSKontakt Reklama Zgłoś błąd Zasugeruj zmiany Lista ofert

Do góry